MORGON DOMAINE CAMILLE ET MATHIEU LAPIERRE

Morgon – Domaine Camille et Mathieu Lapierre

Domaine & appellation : Le Domaine Marcel Lapierre, aujourd'hui dirigé par Camille et Mathieu Lapierre, est situé à Villié-Morgon, cœur du cru Morgon en Beaujolais — vignes cultivées en bio depuis 1981 (Ecocert), sur des sols argilo-graniteux, avec une moyenne d'âge de 60 ans.

La cuvée : Il s'agit de la cuvée classique « Morgon », emblème du domaine, 100 % Gamay, vinifiée en macération semi-carbonique traditionnelle sans soufre ajouté ni levurage, puis élevée en vieux fûts.

Micro-historique : Fondé par Marcel Lapierre, précurseur du vin naturel en France, ce domaine emblématique de Morgon est aujourd'hui repris par ses enfants Camille et Mathieu, qui perpétuent son héritage de vins fins, droits et sincères.

Qualité organoleptique & garde : Robe rubis profonde, nez pur de fruits rouges frais, bouche gourmande, veloutée et équilibrée entre fraîcheur et structure ; un vin de soif capable de vieillir plusieurs années grâce à son bon potentiel de garde (5 à 8 ans selon le millésime).

Accord mets-vin : Se marie idéalement avec charcuteries fines, viandes rouges et blanches grillées, volailles rôties ou fromages à pâte dure — un Morgon convivial et gastronomique à la fois.