IGP COTES CATALANES PREMICES MUSCAT SEC JORDA DEPRADE

Domaine Deprade-Jorda — IGP Côtes Catalanes L'IGP Côtes Catalanes couvre le département des Pyrénées-Orientales (66), au cœur du Roussillon, entre mer Méditerranée et massif des Albères.

Cuvée : Prémices Muscat Sec

Fondé en 1934 par Thomas Deprade, le domaine est aujourd'hui conduit par la 4ᵉ génération, les frères Thomas et François, qui perpétuent la tradition familiale sur 90 hectares répartis autour d'Argelès-sur-Mer. 

La robe est jaune clair aux reflets brillants. Le nez est intense et fin, évoquant les pétales de rose et le raisin frais. La bouche est vive, sur des arômes de fruits exotiques et de pamplemousse.  Ce vin se conserve jusqu'à 2 ans et se sert idéalement entre 10 et 12°C. 

Parfait à l'apéritif, il accompagne également avec bonheur les fruits de mer.  On le recommande aussi volontiers avec des tapas, des salades composées ou des poissons grillés aux herbes méditerranéennes.