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Description produit
Le Domaine Sauger produit ce vin sous l'appellation Cheverny, AOC du Val de Loire (Loir-et-Cher) reconnue pour ses blancs vifs et ses rouges légers issus de sols sablo-argileux sur la rive gauche de la Loire. La cuvée présentée est la « Tradition », en blanc. Installé au cœur du Loir-et-Cher, le Domaine Sauger est une propriété familiale depuis cinq générations, fondée en 1870, et s'étend aujourd'hui sur 30 hectares. Assemblage de 80% Sauvignon Blanc et 20% Chardonnay, ce vin sec et fruité développe des arômes acidulés de citron et de pomme verte, à servir entre 8 et 10°C et à boire jeune, dans les 2 à 3 ans. Il accompagne idéalement fruits de mer, crustacés et poissons froids ou en sauce.
