BANDOL PETITE REINE ROUGE FAMILLE NEGREL

FAMILLE NÉGREL – « La Petite Reine » – AOP Bandol Rouge Bandol, Provence – entre Cassis et Toulon, au cœur de la Méditerranée

Le Mas de Cadenet, domaine de la Famille Négrel, est niché au pied de la montagne Sainte-Victoire, près d'Aix-en-Provence. Sept générations se sont succédé depuis 1813, faisant des Négrel l'une des plus anciennes familles vigneronnes de Provence. En 2011, Maud et Matthieu Négrel ont créé l'entité « Famille Négrel » afin d'exprimer le style maison à partir des meilleurs terroirs provençaux, avec la cuvée Petite Reine dédiée à l'AOP Bandol.

Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, « La Petite Reine » offre un vin épicé et puissant, avec un vrai air de garrigue dans le verre. La bouche est ample, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir et réglisse, avec des notes animales et de sous-bois au fil du vieillissement. Le potentiel de garde est remarquable, pouvant atteindre 10 à 30 ans.

Accords mets & vins : Gibiers, viandes rouges au grill, mais aussi plats mijotés en sauce. Idéal sur un agneau de Provence aux herbes ou un civet de sanglier.