COTES DE PROVENCE NUIT BLANCHE ROSE NEGREL

Famille Négrel — Côtes de Provence Rosé AOP Côtes de Provence — Provence, au pied de la montagne Sainte-Victoire

Cuvée : Nuit Blanche en Provence

La Famille Négrel perpétue son savoir-faire depuis 7 générations sur un vignoble de 50 hectares situé à 250 m d'altitude, au pied de la montagne Sainte-Victoire. Vignerons depuis 1813, les Négrel élaborent des vins provençaux accessibles et de grand charme. La cuvée Nuit Blanche est un assemblage de 60 % Grenache et 40 % Cinsault, dont les vendanges s'effectuent la nuit afin de préserver la fraîcheur des raisins. La robe est cristalline, le nez délicat et floral sur les fruits rouges ; en bouche, on retrouve finesse, souplesse et croquant, avec une belle longueur. Vin de plaisir à boire dans sa jeunesse, à consommer dès maintenant avec une garde maximale de 2 ans. Parfait à l'apéritif ou pour accompagner des entrées et salades estivales, ainsi que des grillades de poisson, des fromages frais ou une cuisine méditerranéenne légère.