COTES DE PROVENCE CUVEE AZUR CHATEAU SAINT MAUR

Château Saint-Maur, Cru Classé des Côtes de Provence, est situé à Cogolin, au cœur du massif des Maures, tout près du Golfe de Saint-Tropez.

Cuvée Azur est une cuvée rosé fraîche et accessible, née de parcelles baignées de soleil et bordées par la Giscle, élaborée avec le même soin que les Crus Classés du domaine.

Racheté en 2011 par Roger Zannier, le domaine centenaire (bâti fin XIXe siècle) a connu une véritable renaissance grâce à un chai high-tech et une équipe technique de haut niveau, confirmant sa place parmi les références provençales.

Ce rosé séduit par sa robe pâle et lumineuse, son nez délicat de fruits rouges et d'agrumes, et sa bouche fraîche, fruitée et équilibrée ; à boire dans les 1 à 2 ans suivant le millésime pour profiter de tout son croquant.

Il accompagnera parfaitement l'apéritif, une cuisine méditerranéenne estivale, des poissons grillés ou une salade de crudités.