IGP COMTE DE TOLOSAN LE ROSE TENDRE CHAMBRE D AMOUR LIONEL OSMIN

Lionel Osmin & Cie — IGP Comté Tolosan — « Chambre d'Amour Rosé Tendre »

Domaine & Appellation : Lionel Osmin & Cie est une maison de négoce basée à Pau, spécialisée dans la valorisation des vins du Sud-Ouest. L'IGP Comté Tolosan couvre un vaste territoire entre le Tarn et la Garonne, sur des sols argileux, limoneux et graveleux propices à une belle maturité des raisins.

Cuvée : Chambre d'Amour Rosé Tendre — un nom inspiré de la plage emblématique d'Anglet, sur la côte basque, évoquant douceur, soleil et art de vivre.

Le domaine : Lionel Osmin a réalisé ce que personne n'avait encore fait : créer une maison de négoce de qualité entièrement dédiée aux vins du Sud-Ouest, pour les faire rayonner au même titre que la Bourgogne ou le Rhône. Depuis 2018, la maison s'engage dans une viticulture responsable, visant à produire des vins sains tout en limitant son impact environnemental.

Profil organoleptique : Robe rose pastel aux reflets gris et bleu. Le nez marie joliment notes florales et muscatées, issues de l'assemblage 80 % Négrette / 20 % Muscat d'Hambourg. La bouche est tendre et fruitée, avec des arômes gourmands de fruits rouges et de bonbon anglais. Vin à déguster dans sa jeunesse, sans attente particulière.

Accords mets & vin : Idéal à l'apéritif, avec une cuisine asiatique, une salade de fruits frais ou une tartelette aux framboises. À servir bien frais, entre 8 et 10°C.