COTE ROTIE TERRES SOMBRES CUILLERON

ACÔTE RÔTIE « Terres Sombres » – Yves Cuilleron

AOP Côte Rôtie (rive droite du Rhône, Syrah dominant avec possible touche de Viognier).
Cuvée Terres Sombres (anciennement associée au lieu dit Bonnivières) est une expression profonde de ce terroir brun/argileux.
Domaine Yves Cuilleron élabore des vins mettant en évidence la typicité de chaque parcelle.
Profil aromatique puissant et épicé, fruits noirs, belle densité en bouche.
Garde 10–15 ans selon millésime.

Accords : gibier en sauce, côte de bœuf, plats du sud rôtis