HERMITAGE « Chevalier de Sterimberg » – Paul Jaboulet Aîné AOP Hermitage (coteaux prestigieux de la vallée du Rhône). Cuvée Chevalier de Sterimberg est un blanc sec emblématique de la Maison Paul Jaboulet Aîné, fondée en 1834 à Tain l’Hermitage. Ce vin blanc montre l’équilibre entre richesse aromatique et finesse, avec des notes de poire, miel et fruits mûrs. En bouche il allie élégance et longueur. Garde possible 8–12 ans selon millésime. Accords : fruits de mer, homard grillé, légumes farcis, plats raffinés.