Côte-Rôtie – Rose Pourpre – Gaillard Appellation Côte-Rôtie, vignoble situé sur les coteaux abrupts de l’Hermitage nord. Cuvée : Rose Pourpre Domaine Gaillard, reconnu pour ses Côte-Rôtie traditionnelles et raffinées, pratique une viticulture respectueuse. Vin élégant et fruité, notes de mûre, violette et poivre blanc, tannins fins ; garde 7 à 12 ans. Accords : volailles rôties, magret de canard, plats aux champignons