Côte-Rôtie – But de Mont – Ogier Coteaux pentus de la Côte-Rôtie, en sols granitiques et schisteux. Cuvée : But de Mont Ogier, domaine historique fondé en 1859 à Ampuis, figure parmi les grands noms du Rhône septentrional. Vin puissant, fruit noir intense, notes de violette et d’épices ; garde 10 à 15 ans. Accords : côte de bœuf, agneau rôti, fromages à pâte dure.