SAINT JOSEPH POIVRE ET SOL FRANCOIS VILLARD

Domaine François Villard – appellation Saint Joseph (AOC)
Cuvée : Poivre et Sol
Ancien cuisinier reconverti vigneron, François Villard crée son domaine à la fin des années 1980 et s’impose comme une figure reconnue du Rhône Nord.
Syrah expressive aux arômes de fruits noirs, violette et notes poivrées, avec tanins souples et belle fraîcheur ; potentiel de garde environ 8 à 15 ans.
Accords mets-vin : viandes rouges grillées, gibiers en sauce, magret de canard ou plats légèrement épicés.