Les Vins de Vienne – Côte Rôtie AOC (Vallée du Rhône nord, coteaux granitiques au sud de Vienne) Cuvée : Le Plomb Maison fondée en 1996 par les vignerons renommés Yves Cuilleron, François Villard et Pierre Gaillard pour valoriser les terroirs historiques autour de Vienne. Syrah intense aux arômes de fruits noirs, olives, épices et notes fumées ; bouche puissante et élégante, garde de 10 à 15 ans. Accords : viande rouge grillée, gibier, daube de bœuf ou fromages affinés.