L'un des meilleurs de cette appellation au rapport qualité/prix. Sur Saint-Cyr-sur-le-Rhône (commune la plus septentrionale), cette belle cuvée 100% Syrah est plantée sur des sols composés de Micaschistes. Le Côte-rôtie sera le vin idéal pour accompagner une viande en sauce, une viande persillée, ou encore une joue de boeuf confite.