CONDRIEU – Aux Ruses – Yves Lafoy Domaine : Yves Lafoy, sur l’appellation Condrieu, vallée du Rhône septentrionale, célèbre pour le Viognier. Cuvée : Aux Ruses Historique : Domaine familial avec une approche traditionnelle et précise de la vinification. Organoleptique : Viognier expressif, notes florales et d’abricot, texture soyeuse, garde 3-6 ans. Accord : À marier avec poissons nobles, volailles ou fromages à pâte dure.