SAINT JOSEPH – Saut de l’Ange – Pierre Jean Villa Domaine Pierre Jean Villa, Saint-Joseph, vallée du Rhône nord, terroir de granit. Cuvée : Saut de l’Ange Le domaine, familial depuis plusieurs générations, travaille en agriculture raisonnée, respectant l’expression du terroir. Robe rubis profond, nez épicé et fruité, tanins soyeux, garde 8–12 ans. À servir avec gibier, viande rouge grillée ou fromages affinés