SAINT JOSEPH LIEU DIT E.GUIGAL

Domaine E. Guigal – AOC Saint-Joseph, appellation des coteaux escarpés de la rive droite du Rhône, dans la partie nord de la vallée du Rhône (secteur de Mauves/Tournon). Cuvée « Lieu-Dit », issue de la parcelle éponyme qui a historiquement donné son nom à l'appellation. Cette parcelle appartient majoritairement à la maison Guigal, fondée par Étienne Guigal puis reprise en 1961 par son fils Marcel après que ce dernier ait perdu la vue, et aujourd'hui dirigée en duo avec Philippe Guigal, troisième génération, vignoble de 14 acres planté à 60% en rouge sur des sols de gneiss avec des veines de granite, les vignes ayant entre 20 et 75 ans. Sur le plan gustatif, ce 100% Syrah offre des arômes complexes de fruits noirs, de notes florales, épicées et minérales, avec une attaque puissante tout en conservant l'élégance typique de l'appellation ; robe rouge profond, tanins ronds et élégants, un vin frais et puissant qui gagnera en finesse avec le temps — comptez une garde de 8 à 15 ans selon le millésime. Accord mets-vin conseillé : idéal avec une viande rouge grillée ou en sauce (côte de bœuf, agneau rôti), un gibier à plume, ou des fromages affinés type tomme ou saint-nectaire