COTE ROTIE HARMONY SEMASKA

Domaine Christophe Semaska — Appellation Côte-Rôtie, sur la commune d'Ampuis, au cœur des coteaux escarpés de l'appellation, en rive droite du Rhône septentrional.
Cuvée « Harmony », issue de parcelles sur les lieux-dits Les Lézardes, Cumelle et Cognet, sur sols argilo-calcaires et micaschistes typiques de la Côte Brune.
Le domaine a été relevé en 1988 par Christophe Semaska, autodidacte passionné, autour du Château de Montlys, ancien joyau viticole préservé de la Révolution de 1789, dont les vins avaient disparu des tables pendant 70 ans après la Première Guerre mondiale et le phylloxéra — aujourd'hui une affaire familiale conduite en agriculture biologique.
Robe rouge profond aux reflets pourpres, nez complexe de fruits noirs (cassis, mûre) relevé de notes épicées (cannelle, girofle) ; en bouche, un vin ample et élégant, souple, à la belle fraîcheur, tanins soyeux ; à boire dès à présent avec un potentiel de garde de 8 à 10 ans.
À servir sur une viande rouge ou du gibier (agneau, filet de bœuf grillé), une volaille en sauce, ou des champignons (morilles, girolles, cèpes, truffe).