IGP COLLINES RHODANIENNES PREMIERE LUEUR DOMAINE VERZIER

Le Domaine Verzier, situé à Chavanay, produit ce vin sous l'IGP Collines Rhodaniennes, une indication géographique de la vallée du Rhône septentrionale couvrant les coteaux entre Vienne et Condrieu, réputée pour sa liberté d'expression du terroir. Ce vin est la cuvée « Première Lueur », issue du coteau de Seyssuel. La ferme est dans la famille Verzier depuis 1828, installée sur le haut du coteau de Chavanay au cœur des vignes de Saint-Joseph et Condrieu ; Philippe Verzier reprend le domaine en 1988 à 19 ans et le fait passer d'une exploitation en polyculture à un vignoble de 14,7 hectares, aujourd'hui poursuivi par son fils Maxime. Cette cuvée 100% syrah, issue du coteau Roche Couloure à Seyssuel, bénéficie d'un élevage de 12 mois en demi-muids et se révèle gourmande, avec des notes de petits fruits noirs ; sa garde se situe généralement autour de 6 à 8 ans. Ce vin rouge structuré s'accorde idéalement avec des viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf), voire une terrine de gibier pour souligner son caractère.