COTE ROTIE COTE BODIN STEPHANE OGIER

Domaine Michel & Stéphane Ogier — Côte-Rôtie « Côte Bodin »

Le Domaine Stéphane Ogier est implanté sur l'appellation Côte-Rôtie, dans le Rhône Septentrional, au pied des célèbres pentes escarpées en terrasses dominant le Rhône, entre Ampuis et Vienne.

La cuvée porte le nom du lieu-dit Côte Bodin, une parcelle située en plein cœur de la Côte Brune, juste à côté du mythique lieu-dit La Landonne — l'un des secteurs les plus prestigieux de l'appellation.

Stéphane Ogier a rejoint le domaine familial de son père Michel Ogier il y a une vingtaine d'années. Formé dans différents vignobles du monde, notamment en Bourgogne, il a conservé de ce parcours une orientation marquée vers la finesse et l'élégance. Il a notamment introduit plusieurs nouvelles cuvées parcellaires à partir du millésime 2012.

La Côte Bodin présente un style bourguignon affirmé, alliant pureté et texture remarquables. Elle s'ouvre sur des notes de fruits noirs (mûre), d'épices grillées, de notes sauvages et de poivre, avec une bouche souple, ample et élégante. La cuvée est entièrement éraflée et élevée en fûts de chêne usagés. Son potentiel de garde est estimé entre 2025 et 2040 selon les millésimes.

Elle s'accorde idéalement avec les viandes rouges et grands gibiers, un pigeon de grain à la concassée de poivre noir, un tournedos Rossini, un risotto aux mousserons des bois, des plats à base de truffes noires ou un plateau de fromages avec du Saint-Nectaire fermier.