CONDRIEU LA SOLARIE DOMAINE BARGE

DOMAINE BARGE — Condrieu « La Solarie » Appellation Condrieu — Vallée du Rhône Nord, sur les coteaux de la rive droite du Rhône, au sud de Vienne

Cuvée : La Solarie — Condrieu est l'une des rares appellations, avec Château-Grillet, à produire exclusivement un vin blanc issu du seul cépage Viognier, sur des terrasses construites à l'époque romaine.

Le domaine : Propriété familiale depuis la fin du XIXe siècle, la famille Barge s'est installée à Ampuis dès 1860. Julien Barge a repris les commandes de ce prestigieux domaine en 2019, abandonnant tout désherbant chimique et traitement de synthèse, dans un engagement fort pour des vins authentiques et révélateurs de leur terroir.

Profil & garde : Dans une robe jaune dorée brillante, La Solarie dévoile un nez très parfumé de pêches, d'abricots et de poires. La bouche est délicate, enrobée, avec une belle minéralité et un grain soyeux. Le palais est puissant et complexe, avec une grande finesse et une impressionnante longueur. À apprécier dans ses 3 à 6 ans.

Accords mets & vins : Idéal avec les poissons de rivière, les écrevisses, le boudin blanc, le foie gras, ou des desserts à base de fruits comme une tarte aux abricots.