IGP COLLINES RHODANIENNES ORMELYS MARSANNE VIOGNIER DOMAINE MOUTON PERE ET FILS

Domaine Mouton Père et Fils — IGP Collines Rhodaniennes Appellation couvrant les coteaux de la Vallée du Rhône septentrionale, au nord de Condrieu, sur des sols granitiques exposés au sud bénéficiant d'un climat chaud et sec.

Cuvée : Ormelys — Marsanne Viognier (blanc)

Exploitation familiale transmise de père en fils — André, puis Jean-Claude, et aujourd'hui Bryan Mouton — qui réalisent un travail sérieux et humble sur les terroirs mythiques de la Vallée du Rhône septentrionale, avec pour objectif de sublimer l'expression du Viognier et de la Marsanne. Les vignes sont cultivées en terrasses, sans mécanisation, et les vendanges sont effectuées manuellement.

Robe jaune aux reflets dorés. Les blancs de cette région sont frais et aromatiques, avec des notes caractéristiques de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. L'assemblage Marsanne-Viognier apporte à la fois rondeur et fraîcheur florale. Ces vins frais et dociles se veulent les parfaits partenaires des moments partagés, entre plaisir et convivialité, à apprécier dans les 2 à 3 ans suivant le millésime.

À table, ce blanc s'accorde idéalement avec des poissons grillés, des crustacés, des volailles à la crème, ou sur un repas méditerranéen ensoleillé — parfait aussi à l'apéritif.