IGP COLLINES RHODANIENNES GRANIT VIOGNIER DAVID REYNAUD DOMAINE LES BRUYERES

🍷 IGP Collines Rhodaniennes — Cuvée « Granit » Viognier Domaine Les Bruyères – David Reynaud | Beaumont-Monteux, Drôme

L'IGP Collines Rhodaniennes couvre des zones situées au pied des grands crus de la Vallée du Rhône, s'étendant sur des cantons du sud du Rhône, de la Loire, de l'Isère, du nord de la Drôme et du nord de l'Ardèche. La cuvée porte le nom « Granit », en référence directe à son terroir d'origine.

Domaine familial dont David Reynaud, 5ᵉ génération, a pris les rênes en 2000 — avant cela, les raisins étaient livrés à la cave coopérative de Tain-l'Hermitage. Dès 2002, David stoppe ces livraisons et se lance dans ses propres vinifications ; le succès est rapide et les vins n'ont cessé de gagner en précision. Le domaine est certifié en agriculture biologique et en biodynamie.

100 % Viognier issu de vignes plantées pour moitié sur des terrasses argilo-calcaires de la rive gauche du Rhône, et pour moitié sur les sols granitiques de la rive droite en Ardèche — d'où son nom. Vinification et élevage en cuves inox pendant 6 mois, avec peu de soufre. Le terroir granitique apporte une minéralité intéressante qui complète les notes florales et fruitées typiques du Viognier, rendant ce vin à la fois élégant et gourmand. Garde conseillée : 2025 à 2028.

Idéal sur des fruits de mer, des poissons en sauce légère ou des fromages à pâte douce. Un Viognier de caractère, accessible et sincère, qui reflète toute l'intelligence du terroir rhodanien.