Domaine Stéphane Ogier – Côte-Rôtie | Appellation AOC Côte-Rôtie, nichée sur les coteaux en terrasses d'Ampuis, au nord de la Vallée du Rhône, entre Côte Brune (micaschiste) et Côte Blonde (granite et gneiss).
Cuvée : « Mes Grands Lieux »
Stéphane Ogier a rejoint le domaine familial fondé par son père Michel, déjà solidement ancré sur l'appellation Côte-Rôtie. Formé en Bourgogne, Stéphane a développé une approche parcellaire rigoureuse, orientée vers la finesse et l'élégance, hissant le domaine parmi les références absolues de l'appellation — avec notamment la note 100/100 du guide Parker.
« Mes Grands Lieux » est l'assemblage de 11 lieux-dits des plus belles parcelles du domaine (Lancement, Leyat, Montmain, La Viallière, But-de-Mont…), vinifiés séparément puis assemblés après 20 mois en fûts de chêne et 10 ans de vieillissement en cave. Les fruits rouges et noirs dominent, avec de délicats tanins en finale apportant finesse et fraîcheur — un vin à la fois concentré et élégant, encore capable de vieillir 10 à 15 ans supplémentaires.
Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de caractère : bœuf bourguignon, gibier ou tajine d'agneau aux pruneaux, qui font écho à sa richesse aromatique et à ses notes boisées et épicées.
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