IGP COLLINES RHODANIENNES VIOGNIER HARMONIE PIERRE FINON

Domaine Pierre Finon – IGP Collines Rhodaniennes Appellation IGP située sur la rive droite de la vallée du Rhône, entre Valence et Lyon, à Charnas en Ardèche – berceau des grands cépages rhodaniens.

Cuvée : Harmonie – 100 % Viognier

Propriété familiale installée sur les coteaux granitiques de Charnas, le Domaine Pierre Finon s'étend sur 15 hectares conduits en agriculture raisonnée, avec des appellations allant de l'IGP jusqu'au prestigieux Condrieu et Saint-Joseph. 

La robe est d'un bel or aux larmes épaisses. Le nez offre un bouquet complexe et généreux, dominé par des notes de fruits blancs et jaunes évoquant une compotée d'abricots, avec une délicate touche florale de genêt. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, portant une belle générosité fruitée et une longueur gustative agréable. À apprécier dans sa jeunesse.

Ce vin s'épanouit à l'apéritif, accompagne avec bonheur un tajine aux abricots, des asperges, un magret aux pêches rôties ou encore une tarte tatin aux fruits jaunes.