CONDRIEU BREZE LOUIS CHEZE

Domaine Louis Chèze – Appellation Condrieu
Le Domaine Louis Chèze est situé sur les coteaux de Limony, sur la rive droite du Rhône, à 60 km au sud de Lyon, au cœur des Côtes du Rhône septentrionales.

Cuvée Brèze
Cette cuvée est élaborée depuis le millésime 1996, à partir d'une parcelle de 2 hectares située sur les coteaux de Limony, bénéficiant d'une orientation plein sud, sur sol de vieux granit.

Micro-historique du domaine
L'aventure débute en 1978 lorsque Louis Chèze reprend un hectare de vigne à Saint-Joseph, sur le coteau de la commune de Limony. Le domaine s'est ensuite agrandi pour s'étendre aujourd'hui sur les appellations Condrieu et Saint-Joseph, ainsi que sur les coteaux de Seyssuel, face à la Côte-Rôtie.

Qualité organoleptique et garde
Belle couleur jaune or soutenue, nez intense et séduisant de fruits charmeurs (pêche, abricot), de notes florales (violette) et une touche miellée. La bouche est savoureuse, riche et opulente, avec une texture onctueuse, tout en restant un vin sec, équilibré. Ce vin peut se garder plusieurs années, sa minéralité et sa structure lui permettant d'évoluer avec finesse.

Accord mets-vin conseillé
Idéal avec des cuisses de volailles farcies aux morilles ou une volaille en sauce, il s'accorde également très bien avec des crustacés charnus ou un foie gras