IGP COLLINES RHODANIENNES LES GALETS DE MON COEUR VIOGNIER CHARDONNAY FLEURS DE GALETS

Domaine Fleurs de Galet (Cave Metral – Luc et Jean-François Metral), à Chanas, en Isère, sous l'IGP Collines Rhodaniennes, une indication géographique née en 2009 couvrant le nord de la vallée du Rhône. Cuvée « Les Galets de Mon Cœur », assemblage Viognier-Chardonnay. Le domaine s'inscrit dans une longue tradition viticole locale, sur des terrasses de galets roulés façonnées par les anciennes moraines glaciaires alpines, terroir caractéristique de la commune. Ce vin blanc, véritable bouquet floral, marie la touche minérale et florale du chardonnay à la typicité fruitée et à la longueur en bouche du viognier, pour un résultat vif, suave et d'une élégance remarquable ; à boire dans sa jeunesse pour profiter de son fruit. Il accompagnera idéalement un apéritif, une entrée ou même un dessert.