CONDRIEU LUMINESCENCE E.GUIGAL

Domaine E. Guigal – Condrieu
Situé à Ampuis, dans le nord de la vallée du Rhône, le domaine Guigal produit ce vin sous l'appellation Condrieu, réputée pour ses vins blancs de Viognier cultivés sur des coteaux escarpés en terrasses.

Cuvée « Luminescence »
Une rareté : cette cuvée liquoreuse n'a été élaborée qu'à de très rares occasions dans l'histoire de la maison (1999, 2003, 2015…), issue de vendanges tardives sur-mûries.

Micro-historique du domaine
Fondée en 1946 par Étienne Guigal, la maison est reprise en 1961 par son fils Marcel après que son père devient aveugle, puis aujourd'hui dirigée par Philippe Guigal, brillant œnologue et représentant de la troisième génération. Le domaine s'est imposé comme une référence incontournable des grandes appellations de la vallée du Rhône (Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage).

Qualité organoleptique et garde
Vin extrêmement expressif, rond et ample en bouche, sans être lourd ni écœurant, avec des arômes de poires et de pêches blanches, une belle onctuosité et une finale élégante et fraîche. Potentiel de garde d'environ 25 ans.

Accord mets-vin
Le foie gras est son meilleur allié, pour mettre en valeur son onctuosité ; il se marie également très bien avec un plateau de fromages puissants ou une tarte aux fruits.