CROZES HERMITAGE LES LAUNES DELAS

Domaine Delas Frères – Crozes-Hermitage AOC, appellation septentrionale de la vallée du Rhône, la plus vaste des appellations du Nord Rhône, étendue sur onze communes de la Drôme, rive gauche du Rhône, entre sols granitiques au nord et alluvions/terrasses caillouteuses au sud.

Cuvée « Les Launes » Blanc, assemblage de Marsanne (environ 80%) et Roussanne (environ 20%), issu de vignes exposées plein sud.

Maison historique du Rhône Nord, Delas Frères a développé son activité au fil du XXe siècle, avant d'être reprise par le groupe Rouzaud (Louis Roederer) qui a modernisé et étendu le domaine, avec l'ouverture d'un nouvel outil de vinification à Tain-l'Hermitage entre 2015 et 2019.

Ce vin blanc séduit par des arômes de fruits à noyau, de pierre concassée et de fleurs blanches, complétés par des notes exotiques de mangue et de litchi et une touche d'agrumes, pour un profil vif, aromatique et élégant ; à déguster idéalement dans les 2 à 3 ans suivant le millésime. 1

Accord mets-vin conseillé : petits gibiers d'eau, poissons vapeur ou en sauce, volaille aux fruits (abricots, pêches), et fromages à pâte diverse