VDF REMEAGE ROUGE VINS DE VIENNE

Cette cuvée Remeage rouge est issue du regroupement de 3 vignerons, qui forment le domaine Les Vins de Vienne.

Leur rencontre est issue d’un stage de François VILLARD chez Yves CUILLERON et Pierre GAILLARD, qui a crée un lien indéfectible entre eux. Cela leur a permis de lancer leur projet qui était au départ de faire revivre le vignoble de Seyssuel. Le domaine s’est agrandit et produit aujourd’hui des cuvées sur toutes les appellations de la Vallée du Rhône (Côte-Rôtie, Saint Joseph, Condrieu)

Premiers vignerons à faire renaître le vignoble de Seyssuel à la fin des années 90, ils commencent leur nouvelle histoire tous les trois avec 4 hectares de vignes en leur possession.

Avec le temps, le domaine n’a pas cessé d’évoluer et de prendre de l’importance.

Pour Yves, François et Pierre, tous les vins du domaine ont la même valeur, de la sélection de leurs terroirs jusqu’aux vinifications tout est fait dans un esprit de grande qualité.

Le Remeage rouge est issue d’une parcelle de 10 hectares au sud de la Vallée du Rhône, ont peut y trouver un sol argilo-calcaire.

Produite avec de la Syrah uniquement, cela lui apporte tout son style et ces arômes typique de la Syrah autour des fruits frais, des épices en bref un vin plaisant et souple.

A l’instar de la Syrah d’Ogier du domaine Stéphane Ogier vous retrouverez les arômes de fruits rouges bien mur, de poivre blanc ou de violette caractéristique de ce cépage.

Il aura une durée d’élevage de 12 mois, qui se passera pour 50 % en cuve en béton et pour les 50 % restant dans des fûts de chêne Français.

Il se mariera parfaitement avec de bonnes grillades.

Venez dès à présent découvrir cette cuvée sur le site en ligne de votre caviste, Cavinéa, ou bien encore directement au magasin.