CLAIRETTE DE DIE TRADITION COTE CAIRN

Domaine Côté Cairn — AOC Clairette de Die Appellation située au pied du Vercors, dans la vallée de la Drôme (Rhône-Alpes), à proximité de Die

Cuvée : Tradition

Côté Cairn est un groupement de vignerons pionniers du bio sur l'aire d'appellation Clairette de Die, travaillant en biodynamie et vendangeant traditionnellement à la main.

Les cépages Muscat blanc à petits grains et Clairette blanche, cultivés en biodynamie, confèrent à ce vin pétillant une puissance aromatique unique où douceur et finesse se mêlent avec élégance. C'est un effervescent demi-doux, léger et fruité, à consommer dans sa jeunesse (1 à 3 ans), pour préserver sa fraîcheur et ses arômes floraux.

Il est parfait pour accompagner un apéritif raffiné, sublimer un dessert ou célébrer un moment festif entre amis — idéal également avec des amuse-bouches sucrés-salés, un plateau de fromages affinés, une tarte aux fruits ou un gâteau aux amandes.