VIN DE FRANCE LA VIGNE EN ROSE STEPHANE MONTEZ

Domaine du Monteillet (Stéphane Montez), Vin de France, produit sur les hauteurs de Chavanay, au nord de la vallée du Rhône, à proximité des appellations Condrieu, Saint-Joseph et Côte-Rôtie.
Cuvée « La Vigne en Rose », un rosé issu principalement de Syrah.
La famille Montez cultive la vigne depuis 1741, transmettant un savoir-faire à travers 9 générations, aujourd'hui incarné par Stéphane Montez, installé en 1999 à la suite de son père Antoine, un vigneron devenu une référence dans le secteur nord de la vallée du Rhône.
Robe saumonée obtenue par une légère macération pelliculaire d'une courte nuit ; le nez révèle des parfums de fruits rouges (cerise, fraise) et de belles notes épicées, avec une bouche équilibrée entre minéralité, gras et fruit, à la rondeur surprenante ; à garder jusqu'à 5 ans.
Accords mets-vins : idéal à l'apéritif, avec des grillades, des brochettes de sardines, des calamars aux poivrons et au basilic, ou une salade de fruits.