IGP COLLINES RHODANIENNES L INTERPRETE VIOGNIER JULIEN MERLIN

Domaine Julien Merlin — IGP Collines Rhodaniennes L'IGP Collines Rhodaniennes s'étend sur plusieurs départements du couloir rhodanien (Ardèche, Drôme, Isère, Loire et Rhône), sur des sols essentiellement granitiques au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale.

Cuvée « L'Interprète » — Viognier

Natif de Saint-Michel-sur-Rhône, un village situé sur les hauteurs de Condrieu, Julien Merlin est issu d'une famille vigneronne. Après une formation en commerce des vins à Bordeaux, un BTS viti-œno à Marseille et des expériences viticoles en Nouvelle-Zélande, il s'installe sur son propre domaine. Ses premières cuvées sont présentées en 2022, à seulement 27 ans, dont deux AOP en Condrieu et Saint-Joseph, et trois IGP.

Ce Viognier 100 % offre un nez expressif de chèvrefeuille, d'orange amère et de peau d'abricot, avec de subtiles touches tropicales de litchi et d'ananas. La bouche séduit par sa fraîcheur remarquable et sa vivacité, à l'image d'un Condrieu, mais dans un registre plus accessible. À boire dans les 3 à 5 ans pour profiter de tout son fruité.

Accord idéal avec les cuisines asiatiques, les plats à base de fruits exotiques ou les préparations à la crème. Parfait également sur des volailles rôties, des poissons en sauce ou un fromage de chèvre frais.